Membuat Sambal Goreng Rebung Pedas, Enak Untuk Lauk Makan

- Senin, 15 Juni 2020 | 15:26 WIB
Ilustrasi sambal goreng rebung. (Instagram/almonicmilk.id)
Ilustrasi sambal goreng rebung. (Instagram/almonicmilk.id)

Tidak semua orang menyukai rebung, tapi jika diolah menjadi masakan tertentu, rasanya pasti lezat dan nikmat. Seperti resep berikut, sambal goreng rebung yang enak untuk lauk makan bersama keluarga.

Bahan-bahan:

  •  1 buah rebung berukuran sedang

Bumbu

  •  4 siung bawang putih
  •  4 siung bawang merah
  •  6 buah cabai rawit
  •  2 buah cabai merah
  •  1/2 sdt lada bubuk
  •  Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
  •  3 sdm kecap
  •  3 lembar daun salam

Cara membuat:

  •  Terlebih dahulu potong tipis rebung, bentuk memanjang.
  •  Lalu cuci rebung hingga bersih. Rebus hingga empuk, saring dan tiriskan.
  •  Haluskan semua bahan bumbu, kemudian ditumis hingga baunya harum.
  •  Masukkan rebung, dan aduk hingga rata.
  •  Tambahkan sedikit air, aduk hingga bumbu meresap dan matang.
  •  Sambal goreng rebung sudah siap disajikan. Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X