Tidak semua orang menyukai rebung, tapi jika diolah menjadi masakan tertentu, rasanya pasti lezat dan nikmat. Seperti resep berikut, sambal goreng rebung yang enak untuk lauk makan bersama keluarga.
Bahan-bahan:
- 1 buah rebung berukuran sedang
Bumbu
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 6 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- 1/2 sdt lada bubuk
- Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
- 3 sdm kecap
- 3 lembar daun salam
Cara membuat:
- Terlebih dahulu potong tipis rebung, bentuk memanjang.
- Lalu cuci rebung hingga bersih. Rebus hingga empuk, saring dan tiriskan.
- Haluskan semua bahan bumbu, kemudian ditumis hingga baunya harum.
- Masukkan rebung, dan aduk hingga rata.
- Tambahkan sedikit air, aduk hingga bumbu meresap dan matang.
- Sambal goreng rebung sudah siap disajikan. Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- Sering Digoda Kaum Hawa Lewat DM, Fauzi Baadilla: Tolong Sadar Diri dan Tau Diri
- Begini Aturan Penggunaan Lift yang Wajib Dipatuhi Pengunjung Mal
- Bintang Emon Dituduh Pakai Narkoba, Arie Kriting: Disodorin Rokok Aja Ogah