Jam makan malam sudah tiba. Namun hanya ada bahan-bahan sederhana yang ada di kulkas. Salah satunya telur. Kira-kira buat apa yah?
Jangan khawati, ini ada menu menarik dan simple. Yuk, bikin menu masakan berbahan dasar telur seperti di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur ayam (ceplok, sisihkan)
- 4 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 3 buah cabai rawit (iris tipis)
- 1 sdm larutan maizena
- 1/2 sdt garam halus
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt penyedap rasa ayam
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum
- Masukkan air dan larutan maizena. Aduk-aduk sampai mengental
- Tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur sempurna. Koreksi rasa
- Jika sudah pas, masukkan telur ceplok yang sudah dibuat sebelumnya. Aduk hingga tercampur sempurna dengan saus asam manis
- Angkat dan sajikan
Telur ceplok asam manis sudah siap dinikmati bersama keluarga.
