Lagi bingung mau makan apa untuk menu sahur kali ini? Yuk, kita bikin nugget sayur yang praktis. Tinggal goreng sebentar, menu sahur sudah siap disantap. Begini resepnya!
Bahan-bahan:
- 100 gram wortel
- 100 gram kol putih
- 80 gram bawang bombay
- 100 gram daging ayam
- 4 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 100 ml air matang
- 2 sdt garam
- 1 sdt lada
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt kaldu ayam
- 4 siung bawang putih
- 100 gram tepung panir
- Minyak goreng secukupnya
Bahan celupan
- 50 gram tepung terigu
- 100 ml air matang
Cara membuat:
- Haluskan semua bahan. Campurkan dengan terigu, air, lada, garam, bubuk kaldu, dan gula. Aduk hingga rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
- Siapkan loyang, oleskan dengan mentega, masukkan adonan nugget dan kukus selama 30 menit.
- Setelah matang, tunggu hingga dingin. Potong adonan sesuai selera.
- Siapkan bahan pencelup.
- Celupkan nugget ke bahan pencelup dan lumuri dengan tepung panir. Letakkan di dalam wadah.
- Terakhir, goreng nugget di dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tunggu nugget hingga berubah warna. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
