Tape adalah makanan yang dibuat melalui proses fermentasi dengan singkong, ragi dan gula pasir sebagai bahan utamanya.
Namun ibu hamil dilarang mengonsumsi kuliner ini karena dinilai tidak akan aman untuk kandungan.
Ternyata hal itu bukan hanya mitos, karena meski mengandung banyak nutrisi seperti vitamin B1, vitamin B2, asam laktat dan lainnya namun terdapat risiko jika dikonsumsi oleh ibu hamil.
Fermentasi tape menghasilkan senyawa alkohol meskipun dalam jumlah yang sangat sedikit.
Jika ibu hamil mengonsumsi alkohol maka janin berisiko terkena penyakit kuning.
Konsumsi tape pada ibu hamil juga dikhawatirkan dapat mengganggu perkembangan janin hingga mengalami kecacatan atau keguguran.
Selain itu, tape dapat memengaruhi kinerja hati pada bayi terlebih janin yang masih belum mampu menyaring kadar alkohol yang masuk melalui plasenta meskipun jumlahnya sedikit.
