Sebelum membeli produk makanan atau minuman, kamu pasti akan mengecek tanggal kadaluarsa yang tercantum pada kemasan lebih dulu. Kamu tentu tak ingin mengambil resiko kalau makanan atau minuman yang kamu beli ternyata sudah tak bisa dikonsumsi lagi.
Ada dua jenis kode yang tercantum pada kemasan, yaitu Best Before (BB) dan Expired Date (EXP/Exp. Date). Dan kalau kamu belum tahu, ternyata kedua jenis kode tersebut memiliki beberapa perbedaan, apa saja ya?
1. Punya Makna Berbeda
Sesuai dengan namanya, best before berarti baik digunakan sebelum tanggal tersebut. Maksudnya, kamu tetap boleh mengonsumsi atau menggunakan produk tersebut meski telah melewati tanggal yang tercantum pada kemasan. Sedangkan, expired date berarti tanggal kadaluarsa yang artinya kamu sudah tidak boleh makan atau minum produk tersebut lagi.
2. Kondisi Produk Setelah Melewati Tanggal Pada Kemasan
Produk yang telah melewati tanggal expired date sudah dalam keadaan rusak. Jika produk tersebut berupa makanan atau minuman, maka akan lebih berbahaya lagi untuk tubuh karena bisa terkontaminasi oleh bateri dan menjadi racun. Sedangkan produk yang melewati tanggal best before tidak mengalami kerusakan.
Namun, kualitasnya akan menurun, seperti kehilangan rasa dan aroma. Bahkan, bisa saja produk tersebut mengalami perubahan warna dan tekstur. Kamu masih bisa mengonsumsi atau menggunakan produk setelah masa best before selama kemasan produk tersebut belum dibuka. Selain itu, produk tersebut juga harus disimpan dengan cara yang sudah dijelaskan pada kemasan.
3. Expired Date Lebih Sering Ditemukan Pada Produk Makanan atau Minuman
Jika kamu membeli produk makanan atau minuman, kamu akan lebih sering menemukan tanda expired date. Namun, pada air mineral dalam kemasan, biasanya mereka akan menggunakan tanda best before, sebab air mineral tidak mengalami kadaluarsa. Selain itu, best before juga akan sering ditemukan pada produk yang tidak boleh ditelan seperti kosmetik, sabun, detergen, atau parfum.
