Joe Metheny adalah nama seorang pria yang menjadi pembunuh berantai dari Amerika. Bukan hanya sekedar pembunuh berantai pria bertubuh besar ini juga seorang kanibal dengan menyantap daging para korbannya.
Hal yang lebih gila adalah ia memotong-motong daging manusia tersebut dan menyimpan bagian-bagian kecilnya di freezer.
Seperti yang diungkap oleh allthatsinteresting, daging tersebut ia campurkan bersama daging sapi dan babi untuk ia jual menjadi daging burger.
Penduduk yang membeli makanan tersebut tanpa sadar telah memakan daging manusia yang jadi korban Mentheny.
Sementara itu ia mengubur bagian-bagian tubuh yang tidak dapat digunakan.
Jika sewaktu-waktu ia membutuhkan daging spesial untuk campuran burgernya, maka Mentheny mengaku akan mencari gelandangan sebagai korban.
Joe Metheny akhirnya ditangkap pada tahun 1996 yang dinyatakan bersalah dan dijatuhi hukuman mati. Namun pada tahun 2000 hukuman tersebut dibatalkan dan diubah menjadi seumur hidup.
Hingga di tahun 2017, ia ditemukan tewas di dalam sel penjara.
