Kacang polong merupakan salah satu polong-polongan yang paling sering dinikmati sebagai camilan atau diolah menjadi sayuran.
Di Indonesia kacang ini juga dikenal dengan sebutan kacang ercis.
Kacang polong memiliki kemiripan dengan kapri namun keduanya adalah jenis yang berbeda.
Kacang polong hanya bagian bijinya yang dimakan, sedangkan kapri dimakan bersama polongnya. Kapri juga dipanen saat masih muda dengan biji yang belum berkembang penuh.
Kacang polong sendiri menurut wikipedia, didatangkan dari Belanda karena menjadi salah satu sayuran populer di Eropa.
Di Indonesia, tanaman ini dapat tumbuh dengan baik di daerah pegunungan dengan ketinggian sekitar 700 meter di atas permukaan laut.
Tak hanya enak, kacang ercis juga sumber protein nabati populer dan baik menjadi makanan sehari-hari.
