Kamu mungkin pernah menyadari pada kemasan air mineral yang kamu konsumsi, terdapat tanggal yang mirip dengan tanggal kedaluwarsa. Padahal, air mineral seharusnya tidak bisa mengalami kedaluwarsa atau tidak akan basi. Jadi, apa sebenarnya makna dari tanggal tersebut?
Jika kamu memperhatikan lebih detail, kamu akan menemukan kode tulisan bb atau best before sebelum tulisan tanggal. Berbeda dengan tanggal kedaluwarsa, best before adalah keterangan yang menunjukkan kalau kondisi produk masih dalam keadaan baik sebelum tanggal tersebut.
Setelah melewati tanggal best before, kualitas air mineral akan semakin menurun. Meski demikian, air mineral tersebut masih tetap boleh kamu konsumsi. Namun, jika rasa air mineral telah berubah menjadi sedikit pahit, kamu sebaiknya tak lagi meminum air tersebut.
Rasa pahit pada air mineral disebabkan oleh terurainya kemasan. Kemasan air mineral terbuat dari senyawa polimer yang dapat terurai dan bercampur pada air mineral secara perlahan-lahan. Jika kemasan air mineral disimpan di bawah sinar matahari, maka senyawa polimer tersebut akan semakin cepat tercampur dengan air mineral.
Oleh sebab itu, meski air mineral belum melewati tanggal best before, terkadang air mineral tetap terasa pahit ketika terjemur di bawah sinar matahari. Kemasan air mineral juga sebaiknya tidak diisi ulang karena bisa berbahaya bagi tubuh. Sebab, senyawa polimer yang masuk ke dalam tubuh dalam jumlah besar bisa memberikan dampak negatif.
Di sisi lain, memberikan tanggal best before dan tanggal kedaluwarsa pada kemasan air mineral bisa memberikan dampak positif di bidang ekonomi. Sebab, dengan adanya tanggal tersebut, mereka lebih termotivasi untuk mengejar target dan segera menghabiskan stok penjualan.
Jadi, agar terhindar dari dampak negatif mengonsumsi air mineral, kamu bisa menyimpan air mineral dalam kondisi sejuk dan terhindar dari sinar matahari. Selain itu, jangan biarkan air mineral berada di dekat bensin agar kualitas air mineral tetap aman untuk dikonsumsi.
