Sejarah kopi di Indonesia dimulai sejak tahun 1696. Pada saat itu, Belanda atas nama VOC mendarat di Jawa membawa kopi dari Malabar, India. Kopi yang pertama kali dibawa itu merupakan jenis arabika.
Pada zaman Belanda, Indonesia pernah menjadi penghasil kopi terbaik dan terbesar di dunia pada tahun 1732 atau sekitar 300 tahun lalu.
Kopi Indonesia saat ini menempati peringkat keempat terbesar di dunia dari segi hasil produksi sebanyak 648.000 ton, setelah Brazil, Vietnam dan Kolombia.
Biji kopi asal Indonesia cukup diakui di dunia Internasional, bahkan beberapa kedai kopi internasional menggunakan biji kopi asal Indonesia yang beragam dan memiliki rasa akhir yang unik.
Kopi dari Indonesia diekspor ke berbagai negara di dunia, antara lain: Amerika Serikat, Jerman, Malaysia, Italia, Jepang, Rusia dan masih banyak lagi.
Di Indonesia sendiri, kita bisa menemukan dan menikmati berbagai varietas kopi, mulai dari Aceh hingga Papua.
Dengan kondisi alam yang berbeda-beda, secara tidak langsung akan menjadikan masing-masing jenis kopi memiliki karakteristik dan cita rasa yang khas dan berbeda.
