Guillotine merupakan salah satu metode eksekusi mati di eropa. Alat ini kurang lebih telah digunakan selama 200 tahun dalam pemerintahan di berbagai negara.
Jika mengeksekusi menggunakan kapak atau pedang terkadang mengalami kendala dan membuat terpidana lebih menderita.
Guillotine di rancang oleh Dr. Joseph Guillotin dengan desain yang dapat mengurangi penderitaan para terpidana mati karena langsung dapat memenggal kepala dengan cepat.
Pada tahun 1792 adalah awal penggunaan Gullotin.
Meski guillotine paling dikenal di Perancis, namun alat ini ternyata digunakan di era Hitler sebagai metode resmi eksekusi mati di tahun 1930-an.
