Timun suri adalah anggota suku labu-labuan yang bentuknya memanjang menyerupai mentimun. Buah ini biasa banyak dijual secara musiman saat bulan Ramadhan tiba, padahal tanaman ini sebenarnya bukanlah tanaman musiman karena dapat ditanam dan berbuah kapan saja.
Meski namanya disebut timun suri, namun bentuk daun, biji dan aroma buahnya cenderung mendekati melon ketimbang mentimun.
Buah ini mengandung banyak kandungan nutrisi seperti kalium yang berperan menstabilkan tekanan darah, kalsium, vitamin C dan antioksidan.
Fakta lain timun suri adalah buah ini ternyata mengandung 90 persen kandungan air. Tak salah jika buah ini menjadi buah yang tepat mengatasi dehidrasi setelah berpuasa.
Daging buahnya akan menjadi komponen minuman penyegar saat berbuka puasa. Serat di dalam timun suri juga baik untuk melancarkan pencernaan.
