Tak dipungkiri lagi, susu sapi memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Satu cangkir susu sapi sendiri mengandung 146 kalori, 5 gram lemak jenuh, dan 24 miligram kolesterol.
Namun sayang, kolesterol yang terkandungnya cukup tinggi membuat kadar kolesterol kamu meningkat. Kandungan lemak jenuh yang terkandung dalam susu sapi meningkatkan kadar kolesterol saat dikonsumsi.
"Produk susu berlemak tinggi dapat membuat Anda bermasalah," kata John Day, MD, seorang dokter ahli jantung yang praktik di Intermountain Healthcare, Salt Lake City, Utah.
Maka dari itu, disarankan untuk kamu yang membatasi asupan kolesterol sebaiknya tidak mengonsumsi susu sapi.
Kamu yang ingin sekali meminum susu tapi sedang membatasi asupan kolesterol, bisa memilih susu rendah lemak atau susu tanpa lemak. Secangkir susu tanpa lemak mengandung 83 kalori, 5 miligram kolesterol, dan tidak ada lemak jenuh.
Tak hanya itu, kamu juga bisa meminum susu kedelai atau susu almond. Namun untuk pilihan susu almond, susu tersebut rendah protein. Sehingga, susu almond tidak bisa diandalkan sebagai sumber protein.
