Kaktus dikenal sebagai tanaman padang pasir yang berkulit tebal dan memiliki duri di permukaan tubuhnya.
Tanaman ini dapat tumbuh dalam waktu lama meski tanpa adanya air. Duri yang menempel pada permukaan kaktus sebenarnya berperan sebagai daun dari kaktus.
Daun berbentuk duri ini berfungsi untuk mengurangi penguapan air lewat daun serta melindungi kaktus dari pemangsa, seperti hewan yang ingin mengambil air di dalam kaktus.
Kaktus memiliki akar yang panjang untuk mencari air dan memperlebar penyerapan air dalam tanah.
Air yang telah diserap oleh kaktus akan disimpan di dalam ruang di batangnya.
Batang tanaman ini mampu menampung volume air yang besar dan memiliki bentuk yang bervariasi.
Seluruh bagian kaktus mulai dari daun, batang, dan akarnya berfungsi untuk menyerap dan menyimpan air, itu sebabnya tanaman ini dapat bertahan dalam cuaca yang sangat panas sekalipun.
