Donat identik dengan kue manis dengan aneka topping, berbentuk bulat, dan bagian tengahnya berlubang.
Pernahkah terbesit di pikiranmu mengapa bagian tengah donat berlubang?
Memang, belum ada versi yang pasti mengenai asal-usul berlubangnya bagian tengah donat.
Ada beberapa versi cerita berbeda yang berkembang di masyarakat, salah satunya adalah bahwa donat diperkenalkan oleh Belanda dan namanya pun berasal dari bahasa Belanda.
Awalnya, nama donata adalah oliekoek yang artinya ‘kue minyak’.
Kemudian, ada pula seorang kapten kapal yang dikatakan sebagai pencipta lubang di tengah kue donat.
Alkisah, kapten bernama Hanson Gregory sedang bekerja dan menghadapi badai ketika dia sedang memakan oliekoek.
Tiba-tiba, dia melubangi bagian tengah kue agar gampang dipegang sambil menyetir kapal.
Versi cerita yang lain menyebutkan bahwa Hanson Gregory sebenarnya sudah menemukan donat sejak usia remaja.
Waktu itu, dia membantu ibunya memasak kue. Ketika digoreng, bagian tengah kue itu sedikit lebih lama matangnya dibandingkan bagian kue yang lain.
Hanson Gregory kemudian memberikan saran kepada sang ibu agar bagian tengah dilubangi dan dibuang.
Konon, sejak saat itu bagian tengah donat berlubang hingga sekarang.
Mulanya dulu, donat bernama dough-nut, yang berarti adonan kacang dan lemak. Kemudian ada perubahan dari dough-nut menjadi donut.
Bagi pecinta donat, ada peringatan Hari Donat Sedunia setiap awal bulan Juni dan lebih banyak dirayakan di Amerika atau negara-negara Barat.
