Bubuk mesiu atau bubuk hitam adalah bahan peledak yang terbuat dari campuran belerang, arang, dan kalium nitrat, yang membakar sangat cepat dan bahan pendorong pada senjata api dan kembang api.
Bahan ini pertama kali ditemukan sekitar abad ke-9 oleh ahli alkimia Tiongkok saat mencoba membuat sebuah ramuan untuk kehidupan abadi.
Tapi ternyata ramuan tersebut malah menghasilkan api dan asap yang membuat wajah sang ahli terbakar.
Mendengar eksperimen tersebut dapat meledak pasukan militer Tiongkok kemudian memanfaatkannya sebagai senjata api.
Hingga abad ke-13 bubuk mesiu masih dimonopoli oleh Tiongkok hingga mesiu tersebar ke seluruh dunia melalui jalur sutera.
Mesiu digunakan sebagai bahan peledak untuk memecahkan batu bara dan batu hingga awal abad ke-20.
