The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Ulat Sagu, Larva Kumbang Penggerek yang Nikmat
(photo/wikipedia.commons)
Fakta Dan Mitos

Ulat Sagu, Larva Kumbang Penggerek yang Nikmat

Senin, 06 Juli 2020 14:23 WIB 06 Juli 2020, 14:23 WIB

INDOZONE.ID - Ulat sagu bagi sebagian orang mungkin adalah hewan yang menjijikkan. Namun di kalangan warga Papua ulat sagu adalah makanan yang nikmat dan biasa dikonsumsi untuk memberikan energi dengan kolestrol yang rendah.

Ulat sagu bahkan diyakini telah dikonsumsi sejak masa prasejarah di Papua. 

Ulat sagu ini merupakan larva kumbang penggerek Rhynchophorus ferrugineus.

Ulat sagu dihasilkan dari batang pohon sagu yang telah tua dan biasanya telah tumbang. 

Ulat sagu hidup di bagian dalam batang pohon sagu dan memakan zat tepung yang ada di dalam pohon. 

Jika ingin mengambil ulat-ulat sagu, batang sagu harus dibongkar atau dibelah terlebih dahulu dengan kapak. 

Ulat sagu dapat diolah menjadi bahan masakan seperti digoreng atau disate namun dapat juga dimakan hidup-hidup. 

Menurut mereka yang pernah memakannya, ulat sagu teksturnya lunak, kenyal dan sedikit manis. Hmm... berani coba?

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Zal
Reka
Zal

Zal

Editor
Reka

Reka

Writer

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US