Tegal salah satu wilayah yang ada di Jawa Tengah, punya tradisi minum teh yang disebut dengan Moci.
Kata 'moci' sendiri berasal dari kata 'poci' yaitu tempat menyeduh teh sebelum di tuang ke gelas untuk di minum.
Tradisi ini biasa dilakukan dengan cara menyeduh teh ke dalam poci yang terbuat dari gerabah atau tanah liat dan dicampurkan dengan gula batu.
Aktivitas moci ini sudah menjadi budaya lokal. Tradisi ini pun bertahan sebab adanya bentuk simbiosis mutualisme yang terjalin antara pabrik teh, pabrik gula, pengrajin gerabah poci, masyarakat penikmat teh, budayawan dan sebaginya.
Hal ini tentu cukup membantu perputaran perekonomian rakyat.
Tradisi moci dianggap lebih dari tradisi minum teh biasa. Di baliknya terkandung nilai-nilai luhur sebagai media silaturahmi, bertukar pikiran dan berdiskusi.
