Sup kelelawar sesuai namanya disajikan dengan kelelawar utuh yang telah dibersihkan terlebih dahulu. Makanan ini menjadi kuliner ekstrem khas di Tiongkok.
Sup ini banyak di jual di pasar Wuhan dan menjadi salah satu makanan favorit disini. Rasa dari kelelawar ini kabarnya mirip seperti daging burung puyuh.
Daging kelelawar dipercaya memberi manfaat dan khasiat untuk tubuh seperti menyembuhkan penyakit asma dan sistem pernapasan.
Ternyata kuliner ini belakangan dikaitkan dengan coronavirus yang tersebar di Wuhan, Tiongkok.
Selain kelelawar, makanan ekstrem hewan liar lain yang juga dicurigai menjadi penyebaran virus korona di Wuhan.
Makanan ini mulai dari sop ular, burung merak, burung unta, hingga anjing dan katak yang dapat dimasak di tempat dengan pilihan menu berbeda.
