Banyak cara untuk mengolah mentimun, misalnya di olah menjadi jus atau disantap mentah sebagai cemilan, ditambahkan ke salad, sandwich serta ditambahkan ke dalam smoothie. 

Mengonsumsi mentimun secara rutin dapat mengurangi dehidrasi dan mengurangi resiko penyakit kronis. Hal ini karena mentimun terdiri dari 95 persen air, vitamin B,C dan K, tembaga, potasium serta mangan.

Selain itu mentimun juga memiliki beberapa manfaat jika dikonsumsi setiap hari. Berikut Penjelasannya!

1. Mengurangi stres

Kandungan vitamin B kompleks yang meliputi vitamin B1, vitamin B5 dan vitamin B7 yang terdapat pada mentimun akan bekerja merelaksasikan sistem saraf dan membantu meredakan serangan panik dan kecemasan yang disebabkan stres.

2. Meningkatkan kesehatan otak

Mentimun juga memiliki kandungan flavonoid anti-inflamsi yang bagus untuk meningkatkan kesehatan otak. Hal ini tidak hanya membantu menjaga memori tetapi juga melindungi sel-sel saraf dari kerusakan yang berkaitan dengan usia.

3. Menyembuhkan tukak lambung

Bagi yang memiliki sakit maag, meminum jus mentimun setiap hari akan dapat menyembuhkan masalah yang ada pada lambung.

4. Mengatur tekanan darah

Kandungan serat, kalium dan magnesium pada buah mentimun membantu dalam menjaga tekanan darah, baik itu darah tinggi maupun darah rendah.

5. Melindungi kesehatan jantung

Selain dapat mengatur tekanan darah, kalium juga dapat membantu serta mengatur fungsi seluler. Selain itu juga dapat membantu dalam merawat sistem saraf, kontraksi otot, dan fungsi jantung.

6. Menghilangkan racun

Kaya akan kandungan air sehingga mentimun dapat mengatasi dehidrasi atau kelelahan. selain itu juga properti nutrisi dari mentimun bermanfaat untuk menghilangkan racun yang tidak diinginkan ada dalam tubuh.

7. Meningkatkan kesehatan ginjal

Mengonsumsi mentimun secara teratur juga dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam sistem tubuh sehingga menjaga kesehatan ginjal. Tak hanya itu mentimun juga dianggap sebagai obat alami untuk membersihkan ginjal.