Mediterania, Restoran Prancis Berhasil ‘Geser’ Kepopuleran Kuliner Tradisional di Yogya

- Kamis, 20 Oktober 2022 | 08:11 WIB
Salah satu menu di Restoran Mediterania, Yogyakarta. (Z Creators/Dada Sabra Sathilla)
Salah satu menu di Restoran Mediterania, Yogyakarta. (Z Creators/Dada Sabra Sathilla)

Yogyakarta identik dengan kuliner tradisional Jawa seperti gudeg dan mie godog, juga street food-nya. Wisatawan yang tengah liburan ke Yogyakarta pun pasti berburu masakan tradisional. 

Tapi ada pengecualiannya loh. Sebuah restoran di kawasan turis Prawirotaman, Mediterania tampak selalu ramai. Baik turis domestik dan internasional rela ngantre lama demi bisa kulineran di restoran Prancis ini. Apa rahasianya ya?

-
Restoran Mediterania, Yogyakarta. (Z Creators/Dada Sabra Sathilla)

Menempati rumah klasik Belanda, di Jalan Tirtodipuran, Mediterania, sebuah restoran Prancis yang tak pernah sepi. Terutama saat weekend, tak jarang pengunjung mesti menunggu sampai 40 menit untuk bisa dine in. 

Bisa dibilang Mediterania telah mengubah wajah wisata kuliner Yogyakarta yang tadinya didominasi makanan tradisional. Kepopuleran Mediterania tentu bukan tanpa sebab. 

-
Salah satu menu di Restoran Mediterania, Yogyakarta. (Z Creators/Dada Sabra Sathilla)

Pemilik Mediterania, Chef Camille Massard Combe yang asal Prancis mengaku kalau ia mengonsep Mediterania dengan sempurna. Menu makanannya yang terdiri dari masakan tradisional Prancis dan Mediterania diolah hingga sempurna rasanya. 

Bahannya pun menggunakan bahan makanan lokal organik, sisanya impor. Sementara itu restorannya didesain cozy agar pengunjung betah makan juga nongkrong. 

-
Salah satu menu di Restoran Mediterania, Yogyakarta. (Z Creators/Dada Sabra Sathilla)

Chef Camille awalnya ke Indonesia hanya untuk liburan, tapi ia kemudian jatuh cinta dengan Jogja lalu memutuskan untuk menetap. Setelah sukses dengan restoran pertamanya, Ia lalu membuka Mediterania tahun 2012. Kepiawaiannya di dapur membuat Mediterania terkenal hingga kini.

-
Salah satu menu di Restoran Mediterania, Yogyakarta. (Z Creators/Dada Sabra Sathilla)

Beberapa menu andalan yang bisa dicoba di Mediterania diantaranya duck confit (bebek panggang), grilled mahi-mahi, hummus, pizza, dan squid ink pasta. Untuk setiap menu yang ditawarkan, harganya bervariasi mulai Rp50 ribu hingga Rp100 ribu. 

Artikel menarik lainnya: 

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.

-
Z Creators

Editor: Yayan Supriyanto

Tags

Rekomendasi

Terkini

5 Rekomendasi Penginapan di Sumba Timur, NTT

Selasa, 23 April 2024 | 20:50 WIB

7 Tips Memilih Hotel untuk Liburan Bersama Keluarga

Minggu, 14 April 2024 | 13:10 WIB
X