Pasar Mei Foo di Hong Kong bikin geger publik karena menjual bahan makanan antimainstream, yaitu seekor belut raksasa.
Belut yang bagaikan ular anakonda tersebut berukuran hingga 3,65 meter dengan berat 12 kg. Dalam foto yang diunggah Aaron Kwan di media sosial, tampak dua orang tukang potong tengah memamerkan belut raksasa itu.
Netizen langsung heboh dan mengira hewan itu adalah monster laut atau hewan dari zaman prasejarah.
Dilansir Mashable SEA, belut raksasa itu disebut berjenis moray. Pemilik toko bahan makanan mendapatkan belut raksasa itu dari seorang pemancing yang datang pagi-pagi.
Karena begitu jarang melihat ada belut sebesar itu, pemilik toko langsung membelinya tanpa berpikir dua kali. Apalagi, belut raksasa itu hanya ditangkap menggunakan kail pancing biasa, bukan dengan jala atau alat lain.
Karena ukurannya yang sangat besar, toko ini tak menjual belut tersebut secara utuh, melainkan dijual per 600gram seharga Rp188 ribu.
Hasil potongan belut ini sebenarnya cukup banyak, namun ludes terjual dalam waktu singkat. Tukang potong menyarankan cara terbaik untuk menikmati belut langka tersebut adalah dengan dipanggang atau direbus.
Pada umumnya, belut moray yang ditemukan hanya berukuran 60-150 cm saja. Diperkirakan, belut raksasa ini merupakan Gymnothorax javanicus atau moray raksasa yang sangat langka.
