Salah satu menu yang enak & lezat dan bisa kamu buat di rumah adalah Tumis Oyong Telur. Menu yang satu ini sangat enak disantap saat panas-panas bersama nasi. Tertarik membuatnya? Ini resep mudahnya.
Bahan:
- 2 buah oyong muda yang panjang
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, iris halus
- 2 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Kupas oyong lalu cuci bersih. Potong-potong oyong ukuran sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan layu.
- Masukkan telur kocok, aduk cepat hingga bergumpal.
- Masukkan potongan oyong, aduk hingga layu.
- Bumbui dengan saus tiram, kecap, merica dan garam. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu menyerap dan oyong lunak. Angkat.