Sayuran memang baik untuk kesehatan. Tak heran banyak orang menyarankan penderita diabetes untuk mengonsumsi banyak sayur.
Meski sayur makanan sehat yang wajib dikonsumsi, tapi ada loh beberapa sayuran yang harus dihindari para penderita diabetes, agar gula darah tetap terjaga.
Dilansir mantracare, berikut ini lima jenis sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita diabetes. Apa saja ya?
Baca juga: Idap Diabetes Sampai Diamputasi, Suti Karno: Kesalahan Saya Enggak Pernah Minum Air Putih
1. Jagung
Jagung adalah salah satu sayuran yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes. Baik itu jagung rebus atau dibakar sebaiknya dihindari jika kamu menderita diabetes.
Hindari jagung dalam bentuk apa pun karena tinggi karbohidrat. Terutama jagung manis yang juga tinggi gula.
2. Kacang Polong
Kacang polong juga salah satu sayuran yang harus dihindari penderita diabetes. Kacang mengandung karbohidrat yang tinggi. Hanya satu cangkir kacang mengandung 20 gram karbohidrat.
Kacang juga memiliki beberapa anti nutrisi yang dapat mengganggu kesehatan pencernaan.
3. Ketang
Kentang yang banyak jadi favorit banyak orang, tidak baik dikonsumsi penderita diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa menggoreng kentang seperti kentang goreng semakin meningkatkan pati.
Baca juga: Diabetes dan Hipertensi, Komorbid Utama Penyebab Kematian COVID-19 di DKI Jakarta
Sebaiknya penderita diabetes tetap mengonsumsi makanan rendah karbohidrat.
4. Daun Bawang
Hanya 100g daun bawang mengandung 14g karbohidrat yang hanya 1,8 g adalah serat makanan. Oleh karena itu tidak aman bagi penderita diabetes. Daun bawang juga mengandung fruktan, karbohidrat yang dapat menyebabkan gas dan kembung.
5. Labu
Labu adalah salah satu sayuran terburuk bagi penderita diabetes. Labu memiliki karbohidrat yang relatif lebih rendah daripada kentang, tetapi masih berbahaya bagi penderita diabetes. Labu tinggi gula, sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah dan berbahaya bagi penderita diabetes.
Nah, beberapa sayuran di atas sebaiknya dihindari penderita diabetes.
