Dibalik rasanya yang enak dan gurih, kacang mete punya khasiat yang baik untuk kesehatan. Namun perlu kamu ketahui bahwa kacang mete bukanlah kacang melainkan biji dari pohon. Kacang mete kaya akan nutrisi dan senyawa tanaman yang berkhasiat.
Kacang mete mengandung kalori, protein, lemak, karbohidrat, serat, tembaga, magnesium, mangan, seng, fosfor, vitamin K, vitamin B6, dan masih banyak lagi lainnya.
Berikut ini manfaat kacang mete untuk kesehatan:
1. Mengurangi peradangan
Disebut sebagai pembangkit tenaga antioksidan, kacang mete ternyata bisa menjaga tubuh dari ancaman kerusakan akibat paparan radikal bebas. Pada gilirannya, antioksidan membantu mencegah peradangan yang menyebabkan sejumlah penyakit.
2. Menurunkan berat badan
Kamu sedang diet? Coba konsumsi kacang mete! Dalam seporsi kacang mete (28 gr) mengandung 157 kalori saja. Maka dari itu, memakannya sampai kenyang tak membuatmu gemuk bahkan bisa membuatmu kurus. Tapi ingat, jangan berlebihan ya!
3. Melindungi mata
Memiliki antioksidan yang disebut zea xanthin, pigmen tersebut bisa dengan mudah diserah oleh retina yang mampu melindungi retina dari paparan sinar ultraviolet berbahaya.
