Bagi orang yang menjalani pola hidup sehat, tentu tidak asing dengan minyak zaitun. Minyak ini umumnya digunakan untuk memasak atau sekedar tambahan dalam hidangan yang akan dikonsumsi.
Minyak zaitun sendiri merupakan lemak yang diambil dari buah pohon zaitun yang berasal dari daerah Mediterania. Berbeda dengan minyak lainnya, minyak zaitun dianggap sebagai minyak sehat yang dapat dijadikan alternatif mentega, margarin, ataupun minyak sayur.
Mengutip dari laman SehatQ, sebagaimana yang diungkap seorang ahli gizi, Ayunova S.Gz, minyak zaitun mengandung lemak baik dan antioksidan dengan kadar yang cukup tinggi.
Kedua nutrisi ini secara biologis dapat mengurangi risiko penyakit kronis, seperti mencegah dan mengurangi risiko kanker, membantu melindungi kolesterol darah, dan dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Nah untuk lebih jelas mengenai apa saja manfaat minyak zaitun berikut ulasannya.
1. Membantu diet
Manfaat buah zaitun yang satu ini pasti sangat disukai wanita. Pasalnya minyak zaitun terbukti efektif menurunkan berat badan. Konsumsi minyak zaitun ditemukan tidak memicu peningkatan berat badan ataupun obesitas, malahan minyak zaitun sangat baik menurunkan berat badan.
2. Mengurangi risiko depresi
Lemak trans diyakini sebagai salah satu faktor yang dapat meningkatkan kemungkinan seseorang mengalami depresi. Namun sebuah penelitian membuktikan minyak zaitun dapat menurunkan risiko tersebut.
Bahkan, dibandingkan dengan orang-orang yang mengonsumsi lemak trans, orang yang mengonsumsi minyak zaitun memiliki risiko mengalami depresi yang lebih rendah, yaitu sebesar 48 persen.
3. Mencegah penyakit stroke
Selain menurunkan peluang terkena diabetes tipe 2, manfaat minyak zaitun lainnya adalah untuk mencegah stroke. Riset menunjukkan bahwa konsumsi minyak zaitun yang tinggi berhubungan dengan risiko stroke yang rendah.
Namun, manfaat minyak zaitun dalam mencegah stroke masih diperlukan studi lebih lanjut ya.
