Sekarang ini, gaya hidup vegetarian semakin populer dan banyak diterapkan orang. Vegetarian adalah gaya hidup menolak (pantang) mengonsumsi makanan yang berasal dari hewan, seperti daging, unggas, dan ikan.
Banyak orang mengira bahwa vegetarian merupakan gaya hidup yang fokus konsumsi produk dari tumbuh-tumbuhan saja. Padahal itu tidaklah benar. Mereka yang vegetarian masih bisa konsumsi produk olahan dari hewani seperti telur, keju, atau susu.
Inilah Manfaat Gaya Hidup Vegetarian
Bagi pemula, menerapkan gaya hidup vegetarian pasti sangatlah berat, apalagi harus berhenti mengonsumsi makanan enak berbahan dasar daging.
Namun jika sudah terbiasa, maka kamu sendiri akan mendapatkan banyak manfaat vegetarian, baik untuk kesehatan diri maupun bagi lingkungan, alam, dan Bumi.
Dirangkum Indozone dari berbagai sumber, berikut ini manfaat vegetarian yang harus diketahui agar memotivasi kamu menjadi seorang vegetarian:
1. Menjaga kesehatan hati
Organ hati yang sehat akan memperlancar aliran darah ke seluruh tubuh melalui pembuluh darah. Apabila kamu menerapkan gaya hidup vegetarian, lemak jenuh dan kolesterol tidak akan menumpuk.
2. Menurunkan risiko diabetes
Meskipun terkadang diabetes disebabkan karena faktor genetik dan gaya hidup, pola makan yang salah juga bisa jadi penyebab utama diabetes.
Tapi, hal tersebut tidak lagi menjadi masalah bila kamu memulai gaya hidup vegetarian sedari sekarang. Karena pola makan nabati akan mengurangi risiko yang berkaitan dengan diabetes, serta menjaga keseimbangan kadar insulin dan glukosa.
3. Umur panjang
Menurut Michael F Roizen, MD, penulis 'The RealAge Diet: Make Yourself Young with What You Eat', orang yang mengonsumsi lemak dan produk hewani cenderung memiliki umur lebih pendek daripada vegetarian.
Demikian pula, penelitian dilakukan di Jepang menemukan alasan mengapa orang-orang hidup lama di sana. Ternyata rahasianya adalah mereka menerapkan diet rendah kalori dari karbohidrat kompleks yang tidak diolah, buah dan sayuran kaya serat, serta kedelai.
4. Mengurangi risiko infeksi
Sudahkah kamu yakin bahwa daging yang dikonsumsi selama ini sudah bersih dari bakteri, seperti E. Coli, salmonella, dan lainnya?
Nah, itu semua adalah racun hewani yang mungkin saja masuk ke dalam tubuh saat kamu mengonsumsi jenis makanan berbahan daging. Jadi, tak salah apabila kamu menjadi vegetarian.
Dengan menghindari secara total dari konsumsi daging, kamu akan terhindar dari risiko infeksi racun hewani tersebut.
5. Bentuk empati untuk alam dan Bumi
Kita semua adalah bagian dari alam. Adalah tugas etis bagi kita semua untuk tidak menyakiti hewan lain.
