Pencernaan kamu sedang tidak lancar? Coba konsumsi beberapa makanan sehat berserat tinggi berikut ini, mulai dari buah-buahan, biji-bijian, dan makanan fermentasi.
Saat dikonsumsi, semua makanan kaya serat dalam artikel ini akan cepat larut dan lambat dicerna, sehingga baik untuk melancarkan pencernaan kamu.
Makanan Berserat Tinggi untuk Melancarkan Pencernaan
Tidak hanya baik untuk tubuh, sistem pencernaan yang sehat berkontribusi meningkatkan kekebalan tubuh atau sistem imun, kesehatan kulit, menjaga suasana hati tetap stabil, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan lain-lain.
Jadi, semisal kamu mengalami gangguan pencernaan seperti sembelit atau sulit buang air besar (BAB), kamu bisa mengatasinya dengan mengonsumsi makanan sehat berserat tinggi, yang akan diulas di sini.
1. Yoghurt
Makanan terbaik untuk pencernaan yang baik kamu konsumsi adalah yoghurt. Yoghurt sangat baik untuk pencernaan karena mengandung bakteri baik atau probiotik yang membantu usus mencerna makanan.
Beberapa penelitian menunjukkan, konsumsi yoghurt dapat menghambat diare, penyakit radang usus besar, meningkatkan pergerakan usus, dan mengurangi risiko kanker usus besar.
Kamu boleh makan semangkuk kecil yoghurt usai makan siang atau makan malam untuk bantu mencerna makanan.
2. Pepaya
Pepaya kaya akan enzim proteolitik, chymopapain dan papain yang memiliki sifat antimikroba dan membantu pencernaan dengan memecah makanan. Buah pepaya juga kaya akan vitamin A, B, dan C, yang membantu mengeluarkan racun.
Ilmuwan Austria melakukan percobaan terhadap individu dengan masalah pencernaan. Dalam penelitian itu, satu kelompok diberi ekstrak pepaya dan kelompok lainnya diberi plasebo.
Kelompok yang mendapat ekstrak pepaya, menunjukkan penurunan cukup besar pada kembung, sembelit, dan mulas yang dialami.
Untuk membuktikannya, cobalah rutin makan buah pepaya setelah 1 jam makan siang. Atau kamu boleh coba makan smoothie pepaya di pagi hari atau menambahkan pepaya ke mangkuk buah kamu.
3. Biji-bijian Utuh
Makanan kaya akan serat untuk kesehatan pencernaan berikutnya adalah biji-bijian utuh dengan kandungan serat larut dan serat tidak larut yang membantu proses penyerapan makanan di usus besar.
Serat larut dari biji-bijian bekerja dengan membentuk zat seperti gel di usus besar, sehingga meningkatkan rasa kenyang dan memperlambat penyerapan glukosa.
Sedangkan, serat tidak larut dalam biji-bijian membantu mendorong pergerakan usus dan memberi nutrisi pada bakteri baik pada usus.
