Orang-orang yang memiliki riwayat penyakit darah tinggi penting untuk memerhatikan asupan makanan yang dikonsumsi. Sebab itu, ada beberapa makanan pantangan bagi penderita hipertensi yang harus dihindari.
Pantangan bagi penderita hipertensi salah satunya adalah makanan tinggi garam. Makanan bergaram bisa meningkatkan tekanan darah yang sangat berisiko memicu kondisi medis lainnya.
Contohnya, makanan yang banyak ditambahkan bahan tertentu, seperti MSG, baking soda, baking powder, dinatrium fosfat, natrium alginat, natrium sitrat, dan natrium nitrit.
Selain itu, ada banyak lagi makanan yang pantang dikonsumsi penderita hipertensi. Semua pantangan makanan tersebut menjadi peringatan bagi pasien darah tinggi.
Makanan Pantangan Bagi Penderita Hipertensi
Untuk diketahui, gejala awal hipertensi seringkali tidak terlihat. Bahkan bisa dialami bertahun-tahun tanpa disadari penderitanya. Kondisi paling parah bisa mengarah pada masalah kesehatan seperti penyakit jantung hingga stroke.
Sebelum kondisi semakin buruk dan meminimalisir risiko yang lain, ada baiknya mulai sekarang kamu menerapkan pola hidup sehat dengan menghindari makanan sembarangan, sebagai berikut:
1. Makanan tinggi garam
Menurut 'The 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans', orang dengan tekanan darah tinggi dianjurkan membatasi asupan sodium atau garam harian, paling sedikit 1.500 mg per hari.
Ikan asin maupun sayur dan buah asinan juga sebaiknya dihindari, karena mengandung kadar natrium dan sodium tinggi.
2. Makanan kalengan
Suka konsumsi makanan kalengan seperti kornet dan ikan kalengan? Jika iya, sebaiknya mulai sekarang kamu kurangi. Kalau perlu, tidak usah dikonsumsi lagi.
Makanan kaleng tergolong kategori makanan tinggi natrium dengan rata-rata kandungan antara 200-700 mg per porsi.
Tak hanya ikan dan daging olahan, sayuran dan buah kalengan juga masuk dalam daftar makanan pantangan penderita hipertensi.
3. Makanan yang dibekukan
Makanan beku (frozen food) termasuk makanan 'haram' bagi penderita darah tinggi. Kandungan natrium pada frozen food sangat tinggi. Belum lagi, natrium dari bumbu penyedap rasa di dalamnya juga tidak baik untuk kesehatan.
The Dietary Guidelines for American menjelaskan semua makanan beku lebih banyak mengandung sodium dibandingkan makanan segar. Jumlah sodiumnya berkisar antara 1300-1400 mg.
4. Makanan cepat saji
Makanan cepat saji (fast food) mengandung kalori dan natrium tinggi, paling banyak dalam mi instan, ayam goreng, pizza, hamburger, dan kentang goreng.
