Merica aleppo, juga dikenal sebagai lada Halaby adalah rempah-rempah yang dikenal dengan banyak manfaat kesehatan.
Lada aleppo banyak digunakan dalam masakan Timur Tengah dan Mediterania untuk memberikan rasa segar dan pedas pada makanan.
Selain itu, lada ini memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Berikut beberapa manfaatnya:
1. Membantu menurunkan berat badan
Lada aleppo dikenal dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan berkontribusi dalam proses penurunan berat badan. Saat dikonsumsi, bumbu panas dan manis ini memicu keringat yang membantu membakar kalori dengan lebih cepat.
2. Meningkatkan penglihatan
Lada ini dikemas dengan vitamin A dan antioksidan seperti beta-karoten. Nutrisi ini bertanggung jawab untuk penglihatan yang baik dan pencegahan penyakit mata seperti mata kering, rabun senja, katarak dan penglihatan kabur.
3. Menurunkan tekanan darah
Menurut sebuah penelitian, konsumsi capsaicin diet jangka panjang dapat membantu meningkatkan vasorelaxation dan menurunkan tekanan darah. Oleh karena itu, para ahli menyarankan untuk memasukkan lada aleppo dalam jumlah yang cukup setiap hari dalam makanan untuk pencegahan tekanan darah tinggi.
4. Meningkatkan kekebalan
Antioksidan seperti vitamin C dan beta-karoten dalam lada Aleppo memiliki sifat imunomodulasi. Mereka membantu meningkatkan fungsi kekebalan dan memberikan efek perlindungan terhadap infeksi seperti bakteri dan virus yang menyebabkan penyakit.
