Kolesterol tinggi bisa menjadi kondisi yang sangat berbahaya. Konsumsi makanan yang salah hanya akan memperburuk kondisi. Namun tetap ada beberapa jenis makanan yang dapat menurunkan kolesterol tinggi.
Kondisi ini tidak menunjukkan gejala yang jelas pada tahap awal sehingga banyak yang tidak sadar kalau mereka mengalami kolestrol tinggi.
Menghilangkan jenis makanan tertentu seperti makanan olahan dan lemak hewani, kadarnya akan berkurang. Ada makanan lain yang diketahui memiliki kadar yang lebih rendah dan sangat dianjurkan.
Dilansir dari Express Health, diet memainkan peran penting dalam mengurangi kolesterol tinggi dan item tertentu telah disebut-sebut memiliki khasiat penurun kolesterol.
Salah satu item tersebut termasuk dalam keluarga sayuran akar - wortel. Wortel telah dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol dalam penelitian pada manusia dan hewan.
Studi, yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition, peserta yang makan 200g wortel mentah untuk sarapan setiap hari selama tiga minggu mengalami penurunan 11 persen kolesterol mereka.
Efek penurun kolesterol dikaitkan dengan pektin, yakni bentuk utama serat larut dalam wortel.
Selain itu plum juga membantu menurunkan tingkat tekanan darah, kolesterol total dan kolesterol LDL 'jahat'. Kolesterol LDL umumnya dianggap sebagai bentuk kolesterol yang paling berbahaya karena menempel di dalam dinding arteri.
Kemudian alpukat juga sangat disarankan oleh para ahli untuk membantu menurunkan kadar kolesterol. Mengandung vitamin E, kalium, niasin, lemak tak jenuh tunggal, dan serat larut, yang sangat sehat.
