Jagung merupakan salah satu makanan pokok yang bisa dibuat menjadi berbagai olahan makanan. Bisa jadi lauk dan camilan.
Nah, kali ini kita kan mencoba mengolah jagung menjadi camilan sore yang nikmat. Yaitu dengan membuat puding jagung manis.
Cara membuat puding jangung manis cukup mudah. Seperti resep yang dibagikan oleh Instagram @resep_kue_spesial.
Bahan-bahan:?
- 3 bh jagung manis ukuran besar parut
- 1 bh kelapa parut
- Air
- 2 bks agar-agar putih
- 150-200 gr gula pasir
- 2 lbr daun pandan potong-potong
- 1 sdt garam/secukupnya
Cara membuatnya:
- Campur jagung dan kelapa parut jadi satu, peras dengn air sedikit demi sedikit dan hasil air perasan 1,5 liter.
- Masukkan air perasan jagung dan kelapa kedalam panci, masukkan agar-agar, gula, daun pandan, garam, didihkan sambil diaduk lalu matikan.
- Tuang ke dalam cetakan sambil disaring, stelah dingin dan padat baru dipotong-potong, atau simpan dikulkas dulu sebelum disajikan.
- Nah, gampangkan. Yuk bikin.
