Kebanyakan orang memilih untuk membeli sarapan daripada membuat menu sarapan pagi sendiri. Alasannya karena lebih praktis dan tinggal makan.
Padahal, membuat menu sarapan pagi yang enak dan bergizi sebenarnya gampang dan cepat kok! Enggak perlu berlama-lama di dapur hanya untuk mengisi perut.
Sarapan pagi yang disiapkan sendiri juga lebih terjamin kebersihannya. Nutrisi menu sarapan pagi ala rumahan juga lebih baik loh daripada sarapan yang kamu beli di luar.
Resep Menu Sarapan Pagi
Mulai sekarang, yuk biasakan buat menu sarapan pagi sendiri. Bahan-bahannya mudah ditemukan, cara pembuatannya juga gampang banget. Berikut ini Indozone bagikan resep menu sarapan pagi yang bisa menginspirasi kamu.
1. Omelet
Omelet sebenarnya hampir mirip dengan telur dadar, hanya saja teksturnya lebih lembut dan empuk berkat campuran susu atau keju.
Menu sarapan pagi ini cukup mengenyangkan, karena kandungan protein dan nutrisi pada telur, bisa memberikan tenaga di awal hari.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 150 gr daging sapi, dicincang
- 2 buah sosi, dipotong-potong
- 2 sdm mentega
- 15 gr buncis, diiris serong dan tipis-tipis
- 30 gr wortel, diiris
- Bawang goreng secukupnya
- 1 buah bawang bombay, dicincang
- Keju secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 20 gr susu bubuk
Cara membuat:
- Panaskan mentega di atas wajan lalu masukkan bawang bombay.
- Campurkan buncis, wortel, dan daging cincang ke wajan lalu tumis hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan matikan kompor.
- Siapkan telur pada wadah dan campur dengan daun bawang, susu bubuk, garam, merica bubuk, dan bawang goreng, lalu aduk hingga rata.
- Panaskan sedikit mentega pada wajan, tuangkan adonan telur dan bahan isian yang sudah ditumis.
- Setelah itu, taburi keju secukupnya dan balik omelet agar seluruh sisinya matang.
- Setelah matang, gulung omelet perlahan, lalu sajikan.
2. Avocado Toast
Meski namanya kebarat-baratan, bukan berarti cara membuat avocado toast menghabiskan waktu berjam-jam.
Sebaliknya, bikin avocado toast sangatlah mudah. Kamu hanya perlu memanggang roti dan mengoleskannya dengan alpukat dan topping lainnya.
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat, kupas dan potong dadu
- 4 buah roti gandum
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm minyak zaitun
- Margarin, garam, lada secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan alpukat ke dalam mangkuk dan haluskan.
- Tambahkan garam dan lada hitam, aduk merata.
- Panggang roti hingga matang dan gosok setiap sisi dengan bawang putih yang telah dihaluskan.
- Olesi minyak pada roti yang telah matang dan tambahkan garam serta lada.
- Tambahkan alpukat pada roti panggang hingga merata.
3. Sandwich
Selain dipanggang, roti juga bisa kamu kreasikan menjadi sandwich untuk menu sarapan pagi yang praktis.
Sandwich bisa menjadi bekal sarapan, jika kamu buru-buru berangkat ke kantor. Sandwich pun disukai anak-anak karena rasanya yang enak.
Bahan-bahan:
- Roti tawar, kulitnya dibuang
- Telur ayam, untuk memasaknya boleh didadar atau diceplok
- Keju chedar lembaran
- Bawang Bombay, dicincang halus
- Tomat, diiris tipis-tipis
- Daun selada
- Mayones
Cara membuat:
- Kupas pinggiran kulit roti tawar lalu panggang di atas teflon tanpa diolesi mentega atau minyak.
- Kalau sudah terlihat kecokelatan, angkat dan olesi dengan mayones secukupnya.
- Letakkan isian roti dengan berupa daun selada, keju, telur, bawang bombay, irisan tomat serta daun selada.
4. Nasi Goreng
Bagi kamu yang enggak kenyang kalau enggak makan nasi, menu sarapan nasi goreng paling cocok untuk kamu.
