Onigiri atau nasi kepal yang berasal dari Jepang biasanya juga tersedia di toko waralaba ternama di Jabodetabek. Onigiri merupakan nasi hangat yang dipadatkan berbentuk segitiga. Di negeri asalnya Jepang, onigiri merupakan bekal makan siang atau dibawa untuk piknik. Umumnya onigiri berisi potongan ikan salmon atau tuna.
Kamu bisa juga membuat onigiri yang praktis dan mudah dengan isian chicken teriyaki pedas.
Bahan marinasi chicken teriyaki:
- 250 gram daging ayam fillet
- 1/2 sdt garam atau sesuai selera
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm atau secukupnya saus saori lada hitam
- 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- Bahan tumisan:
- 2 siung bawang putih
- Beberapa buah cabe rawit dipotong tipis
- Kecap manis
Cara membuat chicken teriyaki:
-
- Aduk semua bahan marinasi sampai rata
- Simpan di kantong plastik atau wadah yang rapat dan diamkan di lemari pendingin sekitar 30 menit
- Tumis bahan untuk tumisan lalu masukkan ayam yang telah dimarinasi
- Masak hingga daging matang dan tambahkan secukupnya kecap manis. Cek rasa apabila masih kurang asin bisa ditambahkan garam
Cara membuat Onigiri:
-
- Siapkan nasi hangat
- Masukkan nasi di cetakan onigiri, padatkan dan isi tengahnya dengan chicken teriyaki. Lalu tutup lagi dengan nasi dan keluarkan dari cetakan
- Tambahkan rumput laut untuk penghias luar onigirinya
- Onigiri siap disantap
Selamat mencoba
Artikel menarik lainnya:
- Dusun Memek di Jombang Bikin Gagal Fokus! Jangan Ngeres Dulu, Ini Arti Sebenarnya
- Potret Keluarga Sumanto, Satu-satunya Penghuni RT 14 Dusun Ngentak, Klaten
- Pengalaman WNI Makan Sate Kalajengking di Beijing, Ternyata Rasanya di Luar Dugaan
- Pria Ini Mendirikan Komunitas Janda asal Brebes dan Tegal, Anggotanya Sampai 500 Orang!
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
-
