Kalau kamu berkunjung ke Jakarta, ada beberapa makanan khas Betawi yang wajib untuk kamu coba.
Makanan Betawi sejatinya merupakan masakan yang diracik oleh masyarakat suku Betawi sejak Jakarta masih dinamakan Batavia.
Cita rasa masakan Betawi berbeda dengan masakan daerah lainnya, karena dipengaruhi oleh jajahan Belanda, Portugis, dan Spanyol.
Makanan Khas Betawi
Kalau kamu sedang mencari apa saja makanan khas Betawi yang wajib dicoba, kamu tak perlu khawatir.
Indozone telah merangkum beberapa makanan khas Betawi yang populer karena rasanya terkenal enak, di bawah ini.
1. Sayur Babanci
Sayur Babanci termasuk salah satu kuliner Betawi legendaris dan langka yang enggak boleh kamu lewatkan.
Meski disebut sayuran, nyatanya hidangan ini tidak menggunakan sayur, tetapi memakai daging bagian kepala sapi.
Selain itu, Sayur Babanci juga dilengkapi daging kelapa muda, potongan tomat, daun bawang, pete, dan serundeng.
Karena rasanya mirip seperti gulai, biasanya Sayur Babanci disajikan dengan lontong atau ketupat.
2. Soto Betawi
Soto Betawi termasuk makanan khas Betawi yang harus banget kamu coba kalau mengunjungi ibu kota Indonesia.
Tidak seperti soto lainnya, Soto Betawi kuahnya kental karena menggunakan campuran antara santan dan soto.
Rasanya pun tak perlu diragukan, gurihnya kuah berpadu dengan empuknya daging atau jeroan sapi, menjadikan hidangan ini selalu disukai banyak orang.
