Belakangan risol mayo Margo viral di TikTok, banyak warganet yang penasaran dengan rasa risol mayo Margo karena terlihat sangat lezat.
Buat kamu yang tidak tahu, Margo merupakan seorang konten kreator yang kerap berbagi kesehariannya, salah satunya saat dia membuat risol yang untuk dijual.
Karena banyak yang penasaran, salah satu netizen yang tinggal di Bekasi rela pergi subuh demi beli risol mayo Margo di Ciputat.
Setelah mencicipi risol mayo Margo, pria itu mengatakan kalau risol itu memang enak. Dia bahkan berharap margo menjual risol frozen.
Baca juga: Pria Ini Rela Berangkat Subuh dari Bekasi Demi Beli Risol Mayo Margo yang Viral di TikTok
Nah, bagi kamu yang tidak bisa mencicipi risol mayo Margo tidak perlu sedih, karena kamu bisa membuat risol mayo Margo di rumah dengan resep yang dibagikan oleh chef Devina Hermawan.
Berikut ini resepnya:
Bahan saus isian:
- 12 sdm mayones
- 3 sdm kental manis / madu
- 1 ½ sdm mustard
- 1 sdm saus sambal (opsional)
- ¼ sdt merica
- 1-2 sdm susu
Isian:
- 7 slice beef bacon/ham/bacon
- 45 gr keju cheddar
- 2 butir telur rebus, potong
- 1 batang daun bawang, iris (opsional)
Bahan kulit risol:
- 125 gr tepung terigu
- 1 sdm maizena
- 130 ml air
- 200 ml susu
- ½ sdt garam
- 2 sdm minyak
- 1 butir telur
Pelapis:
- Telur
- Tepung roti (tepung panko)
Cara membuat:
- Untuk kulit risol, campurkan semua bahan kemudian aduk menggunakan ballon whisk
- Panaskan wajan dengan api kecil menuju sedang, tunggu hingga wajannya panas
- Tuang adonan kulit risol, ratakan
- Masak sebentar kulit risol, lepaskan dari wajan menggunakan spatula, tuang ke atas piring
- Untuk saus, campurkan mayones dengan kental manis, mustard, saus sambal, dan merica, aduk
- Tambahkan susu, aduk rata
- Siapkan kulit risol, masukkan isian smoked beef, telur rebus, daun bawang, mayones, dan keju
- Kemudian gulung kulit risol, masukkan ke dalam telur lalu tepung roti sebagai pelapis
- Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan, tiriskan
- Risoles mayo isi smoked beef keju siap disajikan
