Sambal udang belacan bisa menjadi sajian lauk makan yang nikmat. Nah, bagi kamu yang tertarik untuk membuatnya, yuk cobain resep sambal udang belacan berikut ini.
Bahan-bahan:
- 10 ekor udang, buang kepalanya
Bumbu sambal
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah tomat merah ukuran kecil
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt belacan atau terasi
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah, sisir
Cara membuat:
- Pertama, tumis sebentar udang hingga berubah warna. Angkat
- Kemudian, haluskan bumbu sambal, tumis menggunakan sisa minyak untuk menggoreng udang. Masak hingga matang.
- Terakhir, masukkan udang dan aduk hingga rata. Angkat dan sajikan
Selamat mencoba, ya!
