Sering kali kaum ibu pusing memilih menu yang cocok untuk dijadikan bekal sekeluarga. Nah Chef Devina Hermawan kali ini berbagi resep telur dadar nugget dan mie instan carbonara.
Resep ini bisa menjadi ide buat para Bunda di rumah untuk bekal anak ke sekolah dan hidangan keluarga.
Baca juga: Roti Sosis 3 Rasa, Menu Sarapan Praktis ala Chef Devina: Lezatnya Berasa Keliling Dunia!
Cara membuatnya pun cukup praktis dan bahan-bahannya mudah didapat.
Penasaran seperti apa? Yuk langsung recook resepnya berikut ini!
Bahan creamy nugget omelette:
- 3 pcs Fiesta Volcano Cheese
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 batang daun bawang
- 3 butir telur
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula
- ? sdt merica
- Sedikit minyak untuk menggoreng
Bahan saus asam pedas:
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 1-2 sdm air
- 1 sdt cuka
- ? sdt kaldu bubuk
Pelengkap:
- Nasi putih
- Mayones
- Lada hitam
Bahan ramyeon carbonara:
- 2 bungkus mie goreng instan pedas
- 200 ml air
- 100 ml susu
- 1-2 butir kuning telur
- 3 sdm keju parmesan bubuk / parut
- 8 siung bawang putih
- 5 pcs Fiesta Garlic Cheese
- Bumbu mie instan
- Minyak mie instan
- Minyak untuk menggoreng
Lainnya:
- Parsley secukupnya, cincang
Cara membuat:
-
Panaskan minyak, goreng Fiesta Volcano Cheese selama 3 menit atau hingga matang, tiriskan lalu belah dua.
-
Campurkan air, saus tomat, saus sambal, kaldu bubuk dan cuka, aduk rata/
-
Iris bawang putih dan iris daun bawang lalu rendam dengan air es. Panaskan sedikit minyak, goreng bawang putih hingga kecokelatan, sisihkan bawang putih.
-
Kocok telur, masukkan garam, gula, dan merica dan daun bawang, aduk.
-
Di wajan yang sama panaskan minyak hingga benar-benar panas lalu matikan api Tuang telur, masak hingga setengah matang lalu masukkan Fiesta Volcano Cheese.
-
Siapkan nasi, tuang mayones dan lada hitam di atas nasi lalu masukkan creamy nugget omelet di atas nasi. Taburkan bawang putih goreng siram sedikit saus asam pedas di atasnya.
-
Panaskan minyak, goreng Fiesta Garlic Cheese selama 3 menit atau hingga matang, tiriskan. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih goreng hingga sedikit kecokelatan, sisihkan minyak.
