Plant-based milk alias susu nabati menjadi alternatif terbaik bagi kaum vegan dan orang yang alergi susu sapi.
Susu nabati tidak kalah soal nutrisi dari susu sapi. Selain itu, susu nabati juga memiliki banyak khasiat seperti membantu mengurangi berat badan, meningkatkan metabolisme, hingga melancarkan pencernaan.
Berikut 5 jenis susu nabati dan manfaatnya untuk tubuh seperti dikutip dari Boldsky, Minggu (15/1/2023).
Baca Juga: Jangan Dibuang, Kulit Buah Naga Bisa Diolah Jadi Makanan Nikmat dan Sehat: Begini Caranya
1. Susu Almond
Memiliki kandungan asam lemak tak jenuh tunggal yang tinggi, susu almond dapat membantu penurunan berat badan dan manajemen berat badan.
Susu nabati ini secara alami merupakan sumber antioksidan vitamin E. Susu almond tanpa pemanis tidak meningkatkan kadar gula darah, oleh karena itu, bermanfaat bagi penderita diabetes.
2. Susu Beras
Susu beras adalah yang paling hipoalergenik dibandingkan dengan pilihan lain dan memiliki jumlah mangan serta selenium tertinggi dibandingkan dengan pengganti susu lainnya.
Kehadiran antioksidan dalam susu ini membantu mencegah timbulnya infeksi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Susu beras memiliki kandungan yang sangat rendah lemak, sehingga cocok untuk diet penurunan berat badan.
3. Susu Rami
Susu rami berasal dari biji rami yang direndam. Susu nabati ini tidak mengandung komponen psikoaktif dari tanaman Cannabis sativa.
Tinggi protein dan lemak tak jenuh omega-3 dan omega-6, susu rami secara alami bebas karbohidrat.
Studi menunjukkan bahwa susu rami tanpa rasa dapat membantu menurunkan kolesterol seseorang secara keseluruhan.
Kandungan akan asam lemak omega-3 yang disebut asam alfa-linolenat (ALA), susu rami dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan peradangan.
Kehadiran asam lemak omega-6 dan omega-3 dalam susu rami juga dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit.
