Mirip seperti bakso tahu, tuna tahu paling cocok dijadikan sebagai menu kudapan camilan di akhir pekan ini. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resepnya yang bisa kamu ikuti.
Bahan-bahan:
- 1 kg daging ikan tuna
- 1/4 kg tepung terigu
- Tahu pong secukupnya
- 1/2 kg tepung tapioka
- 5 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- 1 bungkus penyedap rasa ayam
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Terlebih dahulu cuci ikan tuna hingga bersih. Buang duri dan kulitnya. Lalu haluskan dagingnya.
- Jika sudah halus, campurkan daging dengan tapioka, terigu, tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa. Campurkan semua bahan hingga rata, masukkan es batu secukupnya, dan diuleni terus.
- Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam tahu pong yang telah disiapkan. Lakukan sampai habis.
- Kemudian kukus tahu dalam panci, kukus selama 25 menit. Angkat dan dinginkan.
- Goreng tuna tahu di minyak yang telah dipanaskan, goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- Ford akan Kembali Berjualan di Indonesia
- Nut Blueberry Smoothie, Cocok yang Sedang Berdiet
- Akui Puas Membunuh, Polisi Mau Tes Kejiwaan ABG Pembunuh Bocah 5 Tahun
