Stroberi atau dalam Bahasa Latin disebut Fragaria merupakan jenis tumbuhan berbunga dalam keluarga mawar atau Rosaceae, yang buahnya bisa dikonsumsi.
Stroberi mengandung vitamin C yang memiliki banyak manfaat, diantaranya menjaga kesehatan mata, sebagai anti oksidan, mencegah kanker, kaya serat dan lain-lain.
Menurut seorang pakar di Good Houskeeping Institute (GHI), stroberi yang kecil mempunyai rasa lebih manis. Sedangkan stroberi yang berukuran besar, mengandung banyak air.
Lalu, bagaimana cara memilih stroberi yang benar? Berikut 5 tips yang Indozone rangkum dari berbagai sumber.
- Saat memilih stroberi, kamu harus memilih stroberi yang semuanya merah dan cerah. Jangan memilih setengah merah dan setengah hijau.
- Tekan lembut buah stroberi. Stroberi yang segar tidak akan terasa lembek.
- Jangan lupa untuk mencium aroma stroberi. Buah stroberi yang baik memiliki aroma yang kuat dan penuh tanpa bahan tambahan.
- Jangan memilih stroberi yang layu dan memiliki cacat pada daging buahnya, karena dipastikan stroberi tersebut sudah tidak segar lagi.
- Ketika menyimpan stroberi di dalam kulkas, tidak perlu mencucinya. Karena proses pencucian buah stroberi akan mempercepat pembusukan. Cuci stroberi ketika kamu ingin memakannya.
Gimana guys, sekarang sudah tau cara memilih stroberi yang benar kan!
