Cara Membuat Bolu Pakai Nasi Sisa, Ternyata Mudah Banget!

- Jumat, 14 Januari 2022 | 17:23 WIB
Bolu nasi. (Cookpad/Martha Saragih Naibaho)
Bolu nasi. (Cookpad/Martha Saragih Naibaho)

Tak hanya jadi nasi goreng, nasi sisa juga bisa diolah menjadi bolu yang enak lho! Ketimbang mubazir dan bosan diolah menjadi makanan yang itu-itu saja, lebih baik nasi sisa tersebut diubah menjadi camilan manis.

Cara membuat bolu nasi ini mudah banget lho, bahan yang perlu disiapkan juga hampir sama dengan bahan-bahan untuk membuat bolu pada umumnya, hanya ditambahkan beberapa bahan saja.

Baca juga: 5 Resep Sayur Asem Bumbu Sederhana Khas Daerah di Indonesia

Menariknya, nasi sisa tersebut bisa dibuat jadi bolu coklat yang lezat. Begini resepnya:

Bahan-bahan

  • 250 gram nasi sisa
  • 2 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 250 ml susu
  • 150 ml minyak goreng (50-100 ml)
  • 1 sdm cuka
  • 100 gram terigu
  • 20 gram maizena
  • 50 gram coklat bubuk
  • 3 sdm susu putih
  • 1/2 sdt BPDA
  • 1/2 sdt soda kue

Cara membuat

  • Oles loyang dengan margarin dan tabur terigu lalu sisihkan
  • Campurkan nasi sisa, telur, gula pasir, susu dan blender sampai halus
  • Campurkan terigu, maizena, cokelat bubuk, susu putih, BPDA dan 1 sdt soda kue, lalu tuang cuka dan minyak goreng ke dalam adonan
  • Aduk sampai merata
  • Tuang adonan ke loyang dan masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan
  • Kukus sekitar 45 menit
  • Cek dengan tusuk gigi
  • Jika adonannya tidak ada yang menempel, artinya bolu sudah matang
  • Angkat bolu dan hias bagian atasnya sesuka hati

Kamu bisa menambahkan bolu nasi tersebut dengan berbagai toping di atasnya. Bisa dengan menabur meses atau toping lain kesukaan kamu. Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X