Siapa bilang sayur sawi putih cuman bisa diolah menjadi sayur lodeh atau tumis saja.
Sawi putih juga bisa lho diolah menjadi kudapan ringan tapi bercitarasa yang begitu nikmat. Roll Sawi Ayam misalnya.
Baca juga: Supaya Tahan Lebih Lama, Berikut Ini 3 Cara Mudah Simpan Sawi Asin
Daun sawi yang lembut dan tekstur ayam yang gurih akan berpadu sempurna ketika masuk mulut. Belum lagi citarasa bumbu yang nikmat. Tidak usah berlama-lama lagi, langsung aja yuk kita intip resepnya.
Bahan-bahan:
-
9-10 Lembar daun sawi putih
Bahan isian:
-
200 Gr ayam fillet, cincang
-
1 Buah wortel, parut
-
3 Lembar daun sawi hijau, iris
-
3 Siung bawang putih, parut
-
1 Sdm saus tiram
-
Sejumput garam
-
1/2 Sdt gula
-
1/2 Sdt lada bubuk
-
1 Sdm mayonaise
Bahan saus:
-
2 Siung bawang putih, Keprek, cincang
-
3-4 Siung bawang merah, iris
-
1 Sdm saus tiram
-
1 Sdm kecap asin
-
2 Sdm saus sambal
-
1/2 Sdt kakdu bubuk
-
1/2 Sdt gula
-
1/2 Sdt lada bubuk
-
± 50 Ml air, matang
Langkah-langkahnya:
-
Campurkan semua bahan isi, aduk rasa dan jangan lupa cek rasa.
-
Lepaskan sawi putih dari bonggolnya, kemudian cuci bersih. Setelah itu rebus ± 5 menit agar lentur ketika digulung.
-
Ambil selembar daun sawi, lalu beri isian ± sesendok makan lalu gulung. Lakukan hingga selesai, kemudian kukus sawi tadi ± 25 menit.
-
Sementara itu, yuk kita buat sausnya. Pertama, tumis bawang putih hingga layu, masukkan bawang merah dan tumis hingga harum lalu masukkan semua bumbu lain, aduk rata beri air, aduk dan masak hingga air berkurang dan mengental. Jangan lupa cek rasa ya.
-
Biarkan sebentar adonan saus tadi kemudian angkat.
-
Tata roll sawi yang telah direbus tadi, dan siram dengan kuahnya. Roll sawi ayam pun siap untuk dinikmati. Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- Ikuti Jejak Australia, Korsel Juga Beli Pil Antivirus Covid-19 Buatan Merck
- Polisi Tangkap Wanita yang Nekat Jual Produk Kadaluarsa, Tergiur Keuntungan Besar
- Punya Saksi Fakta dan Bukti, Hamzan Zoelva Siap Patahkan Gugatan Kubu Moeldoko di PTUN
