Saat sarapan, menu nasi goreng selalu jadi andalan. Kali ini kami akan bagikan resep membuat Nasi Goreng Kampung yang enak dan lezat. Tertarik membuatnya sekarang? Ini resepnya!
Bahan :
- 2 piring penuh (300 g) nasi putih
- 2 sdm daging ayam rebus/goreng, suwir halus
- 50 g daun kol, iris halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 2 sdm daun bawang iris kasar
- 1 butir telur ayam
Bumbu:
- 3 buah cabe keriting
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt terasi bakar
Pelengkap:
- Acar mentimun
- Kerupuk kanji
- Telur dadar
Cara Membuat Nasi Goreng Kampung :
- Haluskan semua bahan untuk bumbu nasi goreng.
- Panaskan 2 sdm minyak sayur dalam wajan cekung, kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Sisihkan ke samping wajan.
- Pecahkan telur, aduk hingga bergumpal matang lalu duk bersama bumbunya.
- Masukkan nasi, daging ayam, dan kol. Lalu aduk sampai merata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin dan garam. Aduk lagi sampai semuanya merata.
- Taburi irisan daun bawang dan aduk sebentar.
- Sajikan nasi goreng dengan pelengkapnya.
