Sobat INDOZONE sudah kepikiran mau masak apa hari ini? Pengen makan sayuran hijau tapi malas masak yang ribet-ribet?
Kamu bisa nih coba masak Pakcoy Cah Telur. Sajian yang berkuah dan bercitarasa lezat akan membuat kalian ketagihan dan pengen nambah nasi terus.
Baca juga: Resep Tumis Pakcoy Bakso Pedas, Sehat dan Nikmat
Nggak usah berlama-lama lagi, langsung aja kita kepoin resepnya.
Bahan-bahan:
-
3-5 Bonggol pakcoy (potong)
-
1 Butir telur (kocok)
-
3 Siung bawang merah (iris)
-
1 Siung bawang putih (iris)
-
3 Buah cabai (iris)
-
1 Buah tomat (iris)
-
1 Sdm saus tiram
-
Secukupnya Garam dan gula
-
Sedikit air
Cara membuatnya:
-
Siapkan semua bahan-bahannya.
-
Lalu, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
-
Tambahkan cabai dan tomat lalu tumis hingga tomatnya layu. Sisihkan tumisan ini di samping wajan.
-
Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok, buat orak-arik. Setelah itu campurkan dengan bumbu.
-
Setelah tercampur rata, masukkan potongan pakcoy dan sedikit air, kemudian aduk kembali.
-
Tambahkan garam, gula dan saus tiram lalu aduk hingga merata. Masak hingga pakcoynya layu.
-
Setelah matang, angkat dan sajikan pakcoy cah telur.