Sarapan pagi menjadi aktivitas yang tidak boleh kamu lewatkan. Pasalnya makan di waktu ini akan menjadi bekal energi buatmu menjalani hari.
Sayangnya banyak orang yang tak sempat sarapan pagi karena jadwal dan aktivitas padat. Tetapi sebenarnya itu bukan alasan, sebab ada banyak menu sarapan simpel yang mudah dibuat.
Selain sederhana, menu-menu ini juga kaya gizi, seperti karbohidrat, protein, zat besi, vitamin hingga kalsium. Sehingga sangat cocok untuk kamu recook buat menu sarapan pagi ini.
Resep sarapan pagi simple
Untuk resepnya kamu tidak perlu khawatir, pasalnya menu-menu di bawah ini sangat praktis dan mudah dibuat. Bahkan kamu tak memerlukan banyak bahan untuk memasaknya.
Yuk langsung simak resepnya yang dikutip Indozone dari berbagai sumber berikut ini!
1.Omelette sayur sederhana
Bahan-Bahan:
- Telur ayam sebanyak 3-4 butir atau sesuai selera.
- 1 buah sosis ayam atau sapi potong kecil-kecil.
- 1 atau ½ buah wortel segar ukuran sedang, cuci bersih lalu potong dadu.
- ½ sdt garam atau sesuai selera
- Merica halus sesuai selera.
- ½ butir bawang bombai iris halus
- Keju cheddar sesuai selera.
- Mentega atau minyak untuk menumis.
Cara Membuat:
- Pertama masukkan telur lalu kocok bersama dengan garam dan merica bubuk.
- Kemudian masukkan irisan bawang bombay, potongan wortel dan sosis, lalu aduk sampai tercampur rata.
- Tuang campuran telur kedalam wajan lalu taburi dengan keju cheddar.
- Masak sampai bagian dasar matang. Omelette nikmat pun siap disajikan.
2. Kentang panggang keju
Bahan-bahan:
- Kentang berukuran besar 3-4 buah. Sebelumnya, cuci kentang sampai bersih.
- Keju sesuai selera, disini Anda bisa menggunakan keju mozzarella.
- 1 Sdt garam.
- 1 Sdm mentega.
- Mayonnaise atau saus tomat, sesuai selera
- Air secukupnya.
Cara membuat:
- Rebus kentang yang sudah dibersihkan bersama dengan garam sampai ketang matang, lalu tiriskan. Setelah ditiriskan tekan kentang hingga merekah dan terbuka bagian atasnya.
- Lalu letakan kentang di atas loyang yang sudah dialasi aluminium foil. Lumuri kentang dengan mayonaise atau saus tomat kemudian taburkan parutan keju diatasnya. Ulangi sampai semua bahan habis.
- Setelah itu, olesi mentega di atas kentang yang sudah ditaburi keju dan saus.
- Masukan kentang ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius dan panggang sampai keju meleleh.
- Kentang panggang keju pun siap disajikan. Yummy!
Baca juga: 5 Resep Bihun Goreng Spesial Enak yang Mudah dan Simple
3. Sate tempe ayam sayur
Bahan-bahan:
- ½ Papan tempe ukuran sedang.
- 1 Buah wortel berukuran sedang, parut sampai halus.
- 1 Siung bawang merah, cincang halus.
- 1 Siung bawang putih cincang halus.
- 100 gr daging ayam bagian dada, cincang halus.
- 1 Sdm tepung terigu.
- 50 gr Keju, parut halus.
- Garam, secukupnya.
- Lada, secukupnya.
- Minyak goreng atau mentega.
Cara membuat:
- Pertama potong-potong tempe, lalu kukus sampai matang.
- Setelah tempe matang, hancurkan dan haluskan sampai benar-benar halus dan sisihkan.
- Kemudian siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng atau mentega secukupnya.
- Lalu tumis bawang merah dan putih sampai harum.
- Setelah bawang harum, masukan daging ayam cincang dan masak sampai matang.
- Setelah daging ayam cincang matang, masukan kedalam adonan tempe bersama parutan wortel, tepung terigu, garam, merica dan keju. Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat berukuran sedang dan goreng adonan hingga matang.
- Setelah matang, tusuk adonan dengan tusuk sate agar terlihat cantik dan menarik.
4. Salad buah
Bahan-bahan:
- Buah-buahan minim air (stroberi, mangga, kiwi, anggur, melon, apel)
- Nata de coco (buang airnya)
- Bahan saus:
- 500 gr Mayo
- 250 gr yoghurt
- 250 gr kental manis
- Keju parut (sesuai selera)
Cara membuat:
