Indonesia terkenal dengan keberagaman jenis makanan tradisional, di setiap daerah punya makanan khas masing-masing, mulai dari rendang, pecal hingga gado-gado.
Tidak hanya populer di Indonesia, pecal dan gado-gado juga terkenal di dunia. Pasalnya belum lama ini, kuliner favorit tersebut masuk daftar salad terbaik di dunia versi Taste Atlas.
Dilihat dari Instagram resmi Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia Minggu (31/7/2022), dalam daftar 50 Best Salads July 2022, pecal berada di urutan ke-13 sementara gado-gado menempati urutan ke-24.
Pecel dan gado-gado merupakan makanan khas Jawa Tengah dan Jawa Timur yang dikenal dengan bumbu kacang yang sangat lezat, jadi tidak heran jika makanan tradisional tersebut terkenal hingga internasional.
Baca juga: Serupa Tapi Tak Sama, Berikut Ini Perbedaan Gado-Gado-Karedok dan Ketoprak-Kupat Tahu
Pecal disajikan dengan berbagai macam sayuran seperti taoge, kacang panjang, kemangi, kecipir, mentimun dan lain sebagainya. Beberapa orang juga ada yang menyajikan pecal dengan tempe dan tahu.
Dikutip dari Jurnal Ilmiah Kepariwisataan (2018), gado-gado berisi berbagai sayuran yang direbus, irisan telur, tahu, tempe dan dilengkapi dengan kerupuk kering.
Selain itu, gado-gado juga disajikan dengan sambal kacang sama seperti pecal. Pecal biasanya juga disantap bersama lontong jika ingin mengenyangkan.
Gado-gado dan pecal memang hampir sama, perbedaan keduanya terdapat pada sayuran, di mana beberapa jenis sayuran di dalam gado-gado tidak direbus semua ada juga yang disajikan mentah. Sementara pecal, semua sayuran direbus sebelum disajikan.
