Penggemar makanan Jepang sudah tahu yang namanya okonomiyaki?
Makanan ini menyerupai telur dadar, tapi dengan bahan campuran yang lebih banyak.
Yuk bereksperimen dengan masak sendiri di rumah, ikuti resepnya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 100 gram daging ayam cincang
- 15 gram tepung terigu
- 30 gram wortel, iris tipis
- 50 gram kol, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 3 butir telur
- 1 sdm daun bawang, cincang halus
- 2 sdm saus tiram
- Minyak goreng secukupnya
- Mayones secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan daging ayam cincang, telur, kol, wortel, dan terigu pada sebuah wadah. Setelah itu aduk hingga rata.
- Tambahkan garam, merica, dan saus tiram secukupnya.
- Panaskan minyak secukupnya pada wajan. Tuang adonan okonomiyaki, kemudian masak sampai kedua sisinya berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan okonomiyaki pada piring, lalu hias dengan mayones dan taburan daun bawang.
