Martabak menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang. Kuliner ini umumnya memiliki dua jenis penyajian, yaitu martabak manis dan martabak asin (martabak telur).
Martabak telur sendiri memiliki rasa yang gurih dengan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam. Martabak telur juga diisi dengan topping tambahan yang nikmat, seperti daging, sosis ataupun kornet yang dicampur irisan daun bawang.
Baca juga: Wanita Ini Ungkap Harga Nasi Padang di Papua, Angkanya Bikin Kaget
Namun apa jadinya jika martabak yang sudah gurih dan lezat diisi dengan nasi padang yang juga kaya rasa?
Hal inilah yang baru-baru ini dilakukan seorang wanita pengguna TikTok.
Melalui unggahan video di akun @_indofoodies, wanita itu membagikan pengalamannya saat mencicipi martabak isi nasi padang.
@_indofoodies maaf kalo lewaat pas ramadhan ya bestie, aku bukan setan kok???? #martabak #martabaktelur #indofoodies #kulinerramadan #kulinerseruramadan #kulinerseruramadhan #kulinerjakarta
? original sound - indofoodies - indofoodies
Mulanya ia datang ke sebuah gerai martabak dengan membawa sebungkus nasi padang.
Ia lantas meminta pedagang martabak untuk membuatkan martabak spesial isi nasi padang.
Ia mengaku sudah sejak dulu ingin mencoba martabak isi nasi padang karena terinspirasi dari konten kreator TikTok, Sisca Kohl.
“Gue terinspirasi dari adek angkat gue. Sisca Kohl. Dia kan suka bikin yang aneh-aneh guys,” ucapnya.
Setelah menemui si pandangan, permintaannya langsung dikabulkan. Martabak isi nasi padang pun segara dieksekusi.
Pertama, rendang di dalam nasi padang dicincang terlebih dulu agar berukuran lebih kecil. Setelah itu, nasi berbumbu, rendang, daging cincang serta sambal hijau dimasukkan ke dalam kocokan telur.
Kocokan telur tersebut kemudian dimasak menggunakan kulit martabak. Setelah matang, martabak isi nasi padang tersebut terlihat tebal dan tampak sangat menggiurkan.
Wanita itu kemudian menyebut rendang dan daging cincang yang dimasukkan ke dalam telur benar-benar membuat cita rasa martabak ini menjadi semakin spesial.
