Mom pasti bingung jika si kecil sulit makan atau hanya ingin makanan yang itu-itu saja. Nah sebaiknya mom coba resep roti goreng di bawah ini.
Roti merupakan salah satu jenis camilan yang populer. Selain rasanya yang enak, roti goreng isi cokelat pasti disukai si kecil.
Langsung aja simak resepnya ya mom!
-
Bahan-bahan:
- Tepung terigu 250 gr
- Baking powder 1 sdt
- Air es 50 ml
- Minyak goreng 1 1/2 sdm
- Garam 1/2 sdt
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
-
Bahan Tambahan:
- Ragi instan 1/2 sdt
- Gula pasir 1/2 sdt
- Air hangat 100 ml
-
Isi:
- Biskuit oreo 10 gr (haluskan)
- Susu kental manis 2 sdm
- Dark cooking chocolate 75 gr (lelehkan)
- Mentega 2 sdm (lelehkan)
-
Cara membuat:
- Aduk semua bahan biang, diamkan 10 menit.
- Campur tepung terigu, bahan biang dan baking powder. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit diuleni sampai kalis.
- Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan bentuk bulat. Beri isi. Lipat dua. Rekatkan dengan air. Tekan sisinya dengan garpu. Letakkan diloyang yang sudah di tabur tipis tepung terigu.
- Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang.
- Sajikan.
Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- Resep Potato Cheese Stick Enak dan Sederhana!
- Bikin Es Krim Sehat untuk Camilan Si Kecil, Yuk!
- Manfaatkan Air Cucian Beras untuk Kecantikan, Begini Caranya
