Bagi kamu yang suka wisata kuliner, tentu ingin merasakan lezatnya makanan dari seluruh dunia. Selain dapat menambah pengetahuan seputar kuliner, mencoba hidangan dari berbagai negara juga bisa menambah wawasan mengenai kebudayaan dari daerah asal makanan tersebut.
Baca juga: Viral Ikan Sarden Jadul Produksi Mitsubishi, Perusahaan Mobil asal Jepang
Namun, apa jadinya kalau ternyata makanan yang harus kamu coba memiliki aroma yang sangat menyengat, bahkan cenderung mengarah ke bau busuk?
Nah mengutip dari Openjourney, berikut 5 makanan dengan bau paling busuk di dunia. Kamu berani coba?
1. Doenjang
Doenjang merupakan salah satu jenis saus yang berasal dari Korea Selatan. Makanan ini terbuat dari kedelai yang difermentasi.
Doenjang memiliki aroma amonia dengan rasa umami yang gurih. Saus ini sering digunakan untuk sebagai bahan masakan.
2. Limburger cheese
Limburger merupakan jenis keju yang berasal dari abad ke-19 dan dibuat pertama kali di Duchy of Limburg. Kuliner ini bisa dengan mudah dijumpai di Jerman, Belgia dan Belanda.
Sayangnya keju ini diklaim memiliki bau paling menyengat di dunia. Baunya datang dari bakteri bernama brevibacterium linens, yang juga ditemukan pada keringat manusia.
3. Vieux boulogne
Selain limburger, ada juga vieux boulogne yang diklaim sebagai salah satu keju paling bau di dunia. Saking baunya, aroma keju ini sering dibandingkan dengan bau kotoran.
Bahkan menurut hasil penelitian, kandungan bau di keju ini sangat mirip dengan bau infeksi urin dan tuberculosis.
4. Surstromming
